大年初五，俗称“破五”，因在旧时，正月初五是一个具有多重习俗含义的重要日子，但其宗旨均意在“破除”。

其一，此日为“送穷土”日，人们要将“穷娘娘”扫地出门。

其二，为禁忌解除日，因传统概念的过年是单指正月初一至初五，故之前一些过年的禁忌至此可以消除或有所放松，如不能做新饭、不能说不吉利的话、妇女不能动针线、不能打扫卫生、不能打碎东西等。

其三，俗称“泼污”，即从大年除夕夜开始存留的污水、垃圾可以全部倒掉清除。

为何叫破五？

初五破禁忌 送穷迎财神

初五何以叫破五？据《封神榜》所说，姜子牙封神，把背叛他的妻子封为“穷神”，有令她“逢破即归”。

神话传说中，姜子牙的妻子是很让人讨厌的背夫之妇，封了穷神以后，就更让人讨厌了，还没听说有谁是喜欢穷神的是不是？所以人们就在初五这一天“破”她，让她“即归”----马上滚回去吧！

另外一种解释是：有好多地方，在除夕夜是要把祖宗请回来过年的，在堂屋的正中，高挂祖宗牌位，烧香上供，意为请祖宗过年，吃好的，不忘祖宗的意思。

到了初五，就要送祖宗“回去”了，过年过完了，所以，这一天要烧香，烧纸钱，恭送祖宗。由于初五要送穷神、接财神等，所以这一天非常重要，风俗上通常是要摆宴席，要放鞭炮，要吃象征“元宝”的饺子。

祭财神

南方人在正月初五祭财神。民间传说，财神即五路神。所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。

清代顾禄《清嘉录》云：“正月初五日，为路头神诞辰。金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早起迎之，谓之接路头。”

又说：“今之路头，是五祀中之行神。所谓五路，当是东西南北中耳。” 所谓五祀即祭户神、灶神、土神、门神、行神，所谓“路头”，即五祀中之行神。路头又称“五路神”。

据说元末有一何五路，为抵御外寇而死，人们因此祀他为神，名“五路神”。但此五路神似乎与作为财神的路头五路神无涉。或又以五路神实为五圣神，或曰五通神，在康熙年间汤斌毁禁上方山五通寺以后，民间不敢祀五通神，故改其名为路头而祀之。

五路乃东西南北中也；财货无不凭路而行，故人们以行神为财神，谨加祭祀，冀求它引财入门，或出行获利。古人外出行旅，祭祀路神以求平安，此为“祖道”之俗；吴地风俗接路头，祭祀的也是路神，而这路神变成财神。

路神之所以变为财神，盖因商业的发展，财货流通的加剧。财货往来于陆水之间，人们直观地认为，路在冥冥之中主宰了财货。人们虔诚以为接路头，越快越好，最早接到的才是真神，特别灵验，因此“抢路头”。

有的地方，在元日初四便“匆匆抢路头”了，且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保护者，人们便不再在赴旅时祭祀它了。

另外，人们在元月初五祭拜路头神，并以此日为其生日，乃因五路神中之“五”与初五之“五”牵连之故。

北方于此日祭“五穷”也是一样。在正月而非其他月，乃取新年新气象，图一年吉利，财源茂盛，东西南北中，财富五路并进。

送五穷

正月初五“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。"五穷"也叫"五鬼"。指"智穷、学穷、文穷、命穷、交穷"等五种穷鬼。

曾见于韩愈的《送穷文》。这位诗文大家说，"凡此五鬼，为吾五患"，所以要送而走之。

其形象代表是《封神榜》中姜子牙的妻子，这一天各家用纸造妇人，称为“扫晴娘”，“五穷妇”，“五穷娘”，身背纸袋，将屋内秽土扫到袋内，送门外燃炮炸之。这一习俗又称为“送穷土”，“送穷媳妇出门”。

陕西韩城一带，破五这一天忌出门，而且要将鲜肉放在锅中炙烤，还要爆炒麻豆，令其崩裂发声，认为这样可以崩除穷气，求得财运。此外旧时除夕或正月初五要吃得特别饱，俗称“填穷坑”。

民间广泛流行的送穷习俗，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。

吃饺子

好吃不过饺子。每逢佳节，饺子不可或缺。 一年中，有六个日子是必须要吃饺子的，大年初五就是其一。

“破五”，也要吃饺子有一种说法，从初一到初五几天之内禁忌较多，人们不可“轻举妄动”，一过初五，就基本上过了年禧，不再禁讳了，所以要吃饺子祝贺。