先秦店小二

里边请，请问客官是打尖还是住店？

穿越的现代人

打尖！来一碗西红柿鸡蛋面。

先秦店小二

那抱歉，客官，面条要到宋朝才能成形呢。而且西红柿是美洲货，清朝末年才传入中土。小店目前只有鸡蛋，要不您点一个？

穿越的现代人

什么鸟店！连碗面都没有，馒头包子总有吧？上一屉！

先秦店小二

这位爷，也没有。馒头包子得等到蜀汉诸葛丞相伐孟获才有，抱歉了您呢。

穿越的现代人

擦！你们不会只供应白米饭吧？

先秦店小二

抱歉，咱是在关中，水稻原产亚热带，得翻过秦岭才能种，咱也没有。

穿越的现代人

要死了！那就来个大侠套餐吧，二两女儿红，半斤熟牛肉……你捂我嘴干吗？

先秦店小二

客官，小点声！朝廷严禁私宰耕牛，被人告了可是充军流放的大罪，万万不敢啊！

穿越的现代人

得得得，酒我也不喝了，茶水总有吧？

先秦店小二

茶？那玩意儿到汉朝才有，哪怕到唐朝也是士大夫喝的，咱也不可能有。

穿越的现代人

干！那就不吃饭了，上点水果吧。大热天的，来半个西瓜。

先秦店小二

呃，西瓜是非洲特产，要到宋朝民间才有种植……

穿越的现代人

没有西瓜，苹果总有吧？

先秦店小二

真抱歉，苹果十九世纪才从欧洲传入我国。

客官，您别点水果了，我可以负责任地告诉您，像什么葡萄啦，芒果啦，石榴啦，草莓啦，菠萝啦……您现在都吃不到。

穿越的现代人

你店里到底有什么？

先秦店小二

粟米的窝窝饼，您蘸肉酱吃，我还可以给您上一份烫白菜。

穿越的现代人

敢情你开的是麻辣烫店啊？

先秦店小二

瞧您说的，辣椒到明代才引进呢，我想开麻辣烫也开不成啊！

穿越的现代人

没有辣椒，用大蒜代替也行。

先秦店小二

真不好意思，大蒜的种子是西汉的张骞出使西域后带回来的。

小店只有花椒，只麻不辣。

穿越的现代人

那你们就不能炒个青菜？非要开水烫白菜？

先秦店小二

客官您有所不知，铁锅到宋朝后期才能生产，所以没法炒菜。

况且炒菜要用菜油，菜油得等到明朝后期普遍种植油菜花以后才有。

穿越的现代人

好吧，其实你们可以用花生油……

先秦店小二

花生可是美洲植物，哥伦布发现新大陆以后才开始传播。

直到乾隆末年，花生都还十分罕见。

穿越的现代人

顶你个肺啊！那就来份烫白菜吧，多加点香菜。

先秦店小二

嘿嘿，香菜原产地中海，张骞出使西域后……

穿越的现代人

去你大爷的！我真恨不能一黄瓜拍死你！

先秦店小二

黄瓜？黄瓜原产印度，也是张骞出使西域带回来的。

穿越的现代人

没有黄瓜，我就用茄子捅死你！

先秦店小二

嘻嘻，茄子来自东南亚，晋朝时传入我国的，隋炀帝就特别爱吃……不但爱吃它，还爱玩它。

穿越的现代人

先秦店小二

客官您还要什么？

穿越的现代人

先秦店小二

喂，客官……客官您别走啊！

各种食材传入中国时间表

先秦 

1.小麦：原产西亚，约4000年前传入。

2.大麦：同上。 

3.高粱：原产非洲，西周时沿埃及→印度传入。一说宋元时期才传入。

4.皮燕麦：原产欧洲。裸燕麦（莜麦）原产中国。 

5.藕：马王堆汉墓出土过一锅藕汤，然而藕是从南亚传入的

6.萝卜：古称“莱菔”，《尔雅》名“芦萉”，现倾向于地中海沿岸起源说

7.姜：倾向于原产东南亚说。传入时间不明，孔子有“不撤姜食”，《吕氏春秋·本味》有“阳朴之姜”        

汉 

张骞出国一趟，带回来很多好吃的：1.葡萄；2.核桃；3.石榴；4.黄瓜，原称胡瓜，南北朝时石勒改叫“黄瓜”（随着石勒解锁黄瓜新功能，黄瓜历史进入黑暗时代）；5.蒜；6.蚕豆；7.旱芹；8.香菜（或说唐朝始传入）。

汉代传入的还有：9.豌豆；10.芋头，原产东南亚 ；11.莳萝（洋茴香），一说唐朝传入；12.胡椒；13.大葱（小葱是先秦由北方传入）                                  

三国两晋南北朝 

1.茄子：由印度传入（最早以茄子为蔬菜记载见北魏《齐民要术》，当时已是寻常蔬菜，可见栽培肇端早于此） 

2.扁豆：由东南亚传入                                          

隋、唐、五代 

1.无花果：原产西亚，唐时传入 

2.菠菜：由尼泊尔传入 

3.莴苣：隋代传入 

4.开心果（阿月浑子）——至晚于唐代，由中亚传入，《阿月浑子生产现状及研究进展》                                  

 宋 

1.西瓜：原产非洲，唐时入西域，宋时传入中原；2.丝瓜；3.胡萝卜（一说仍是张骞带回国的）

元 

香蕉：原产东南亚（一说中国是原产地之一，然而古称“甘蕉”是否确为香蕉，存疑）                                          

明 

1.菠萝：原产巴西 

2.辣椒：原产美洲，明末传入 

3.南瓜：明末清初传入 

4.苦瓜：郑和带回国 

5.土豆：原产美洲，明末传入种植 

6.甘薯：原产美洲，万历年间由东南亚传入 

7.向日葵：原产美洲 

8.玉米 

9.花生：原产美洲

土豆、红薯、玉米、花生传入中国，极大缓解了人口增长附带的粮食压力，为清代人口大爆炸提供了条件（清顺治十二年人口1.2亿，到咸丰元年4.3亿）。此前的主食加工费时费力，收割、脱壳、研磨，面食还要做成型，看唐朝的菜谱，当时主食就是各种烤饼。可以想见第一次看见土豆和地瓜时的喜悦：卧槽！这么大块的粮食？挖出来就能吃了？吃一点居然就饱了…… 据悉，随着土豆地瓜大面积种植，我朝全面开放八胎政策。 有地瓜，勇敢爱。                             

 清 

1.草莓：中国有野生品种，清中叶从国外引进良种。

2.番木瓜：明末清初，原产墨西哥 

3.苹果：中国原产的苹果叫“柰”，又称沙果，今天常见的苹果是清末引进 

4.菜花：光绪朝引进 

5.卷心菜：清初引进，原产欧洲 

6.洋葱：清末引进，原产西亚 

7.番茄：明代有记载，现在倾向于18世纪引入种植说，有报道指西汉墓发现番茄种子，证据尚不确凿 

8.西葫芦                                               

我们原生的究竟有什么？

1.水稻；

2.白菜：半坡遗址发现过白菜籽，但今天常见的白菜，可能仍然是由地中海一带分多次传入中国的，同时传入的还有油菜；

3.小米（粟）；

4.糜子 ；

5.龙眼 ；

6.梨 ；

7.橙子；

8.樱桃 ；

9.韭菜；

10.冬瓜；

11.大豆；

12.山药；

13.茭白；

14.黑木耳；

15.葫芦；

16.枇杷；

17.枣/酸枣：1200万年前中国已有枣树分布（曲泽洲.1987）；

18.杏：中国是杏原生起源中心之一，另外中亚和近东也有原产品种；

19.桃子；

20.中国李（与今市面常见的黑布朗略不同）；

21.榛子 ；

22.栗；

23.猕猴桃：古称“苌楚”，20世纪初传入新西兰，改良为奇异果，今新西兰是最大的猕猴桃出口国；

24.荔枝：中国荔枝发源于中国本土，很可能是云南、海南、广西、广东的野生品种驯化栽培。较早见载于《西京杂记》和司马相如的《上林赋》。《三辅黄图》说汉武帝试图在长安种荔枝，无一存活，武帝遂杀匠人陪葬。