茶文化是我国传统文化中不可缺失的一部分，对于茶文化你了解多少呢？在近期的热播剧《知否知否应是绿肥红瘦》中对于茶文化就有很好的体现。虽然该电视剧在刚开始因为病句的原因遭到网友的吐槽，但是对于剧中的布景、道具以及北宋到明清时人们的日常都有非常好的还原和展现。电视剧中很多的小细节都对于茶文化有很好的讲究和体现，今天我们就一起来品一品！

古人常常将“喝茶”唤为“吃茶”。因为茶最早是作为药物和食物出现在人们的生活中的，而不是饮品，以茶入菜或做羹更是常有之事。及至唐宋，煎茶和点茶的方式出现，将茶磨成粉后冲水品饮。

唐以前都称之为“荼”，当时茶都是用来煮的；到了明清时期，开始变成冲泡，以水冲茶叶，直接品饮。其实以前煮茶，煮出来的是茶汤，泡茶呢，泡出来的是茶水，我们现在喝茶的茶基本都是冲泡出来的茶，所以后来我们基本都说喝茶，而不是吃茶了。

历来我国的茶叶就分的种类特别细，以茶汤色泽可将茶叶种类做如下分类：

绿茶：煎茶、玉露、碧螺春、日照、龙井、太平猴魁、黄山毛峰、华顶云雾

乌龙茶 （青茶）：安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙

红茶：日照红茶、祁门红、滇红、正山小种

黑茶：普洱茶、安化黑茶

当然了一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒气;夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑，促进消化等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽;冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。

另外同学们可能不知道喝茶有很多的功效，比如提高肌肉耐力，抵抗紫外线，保持身材，抵御辐射，改善记忆力等。古人注重日常饮食，常以茶方配合，起到调理身体的效果。泡一杯茶，享受属于自己的时光，在繁忙的学业中获得一刻心安。