因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。俗话说吃啥补啥，据说吃煲羊头有助于“头风”等疾病的治疗。

医书上也有加“四珍”、“八珍”的补药煲羊肉，可以辅疗肺病、疟疾的记载。迎霜兔肉就是经霜的（即霜降）的兔子肉，这时候的兔肉味道鲜美，营养价值较高。

霜降精选古诗词赏析

1

《霜降》

当代·左河水

时逢秋暮露成霜，几份凝结几份阳。

荷败千池萧瑟岸，棉白万顷采收忙。

2

《赋得九月尽(秋字)》

唐·元稹

霜降三旬后，蓂馀一叶秋。

玄阴迎落日，凉魄尽残钩。

半夜灰移琯，明朝帝御裘。

潘安过今夕，休咏赋中愁。

3

《秋怀奉寄朱补阙》

唐·武元衡

上苑繁霜降，骚人起恨初。

白云深陋巷，衰草遍闲居。

暮色秋烟重，寒声牖叶虚。

潘生秋思苦，陶令世情疏。

已制归田赋，犹陈谏猎书。

不知青琐客，投分竟何如。

4

《岁晚》

唐·白居易

霜降水返壑，风落木归山。

冉冉岁将宴，物皆复本源。

何此南迁客，五年独未还。

命屯分已定，日久心弥安。

亦尝心与口，静念私自言。

去国固非乐，归乡未必欢。

何须自生苦，舍易求其难。

5

《谪居》

唐·白居易

面瘦头斑四十四，远谪江州为郡吏。

逢时弃置从不才，未老衰羸为何事。

火烧寒涧松为烬，霜降春林花委地。

遭时荣悴一时间，岂是昭昭上天意。

6

《相和歌辞·从军行三首》

唐·李约

看图闲教阵，画地静论边。乌垒天西戍，鹰姿塞上川。

路长须算日，书远每题年。无复生还望，翻思未别前。

栅高三面斗，箭尽举烽频。营柳和烟暮，关榆带雪春。

边城多老将，碛路少归人。点尽三河卒，年年添塞尘。

候火起雕城，尘砂拥战声。游军藏汉帜，降骑说蕃情。

霜降滮池浅，秋深太白明。嫖姚方虎视，不觉请添兵。

7

《秋晚登楼望南江入始兴郡路》

唐·张九龄

潦收沙衍出，霜降天宇晶。伏槛一长眺，津途多远情。

思来江山外，望尽烟云生。滔滔不自辨，役役且何成。

我来飒衰鬓，孰云飘华缨。枥马苦踡跼，笼禽念遐征。

岁阴向晼晚，日夕空屏营。物生贵得性，身累由近名。

内顾觉今是，追叹何时平。

8

《九日登李明府北楼》

唐·刘长卿

九日登高望，苍苍远树低。人烟湖草里，山翠县楼西。

霜降鸿声切，秋深客思迷。无劳白衣酒，陶令自相携。

9

《送李翥游江外》

唐·岑参

相识应十载，见君只一官。家贫禄尚薄，霜降衣仍单。

惆怅秋草死，萧条芳岁阑。且寻沧洲路，遥指吴云端。

匹马关塞远，孤舟江海宽。夜眠楚烟湿，晓饭湖山寒。

砧净红鲙落，袖香朱橘团。帆前见禹庙，枕底闻严滩。

便获赏心趣，岂歌行路难。青门须醉别，少为解征鞍。

10

《观村人牧山田》

唐·钱起

六府且未盈，三农争务作。贫民乏井税，塉土皆垦凿。

禾黍入寒云，茫茫半山郭。秋来积霖雨，霜降方銍获。

中田聚黎甿，反景空村落。顾惭不耕者，微禄同卫鹤。

庶追周任言，敢负谢生诺。