虽然不下雪，但是我有着下雪后的温度呀，“腊八腊八，冻掉下巴。”这几日京城温度果然是足够冰爽！俗话说“过了腊八就是年”。在古代，腊八是人们庆祝丰收、祭祀祖先的重要日子，很多地方有喝腊八粥的习俗。除了喝腊八粥，你还知道哪些关于腊八节的习俗？跟着小启一起来了解一吧。

腊八起源

腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八。古人有祭祀祖先和神灵的传统，腊月初八祭八方八神，祈求来年风调雨顺，丰收吉祥。

一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

自先上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。

习俗

了解了腊八节的起源，让我们一起再来看看腊八节这天全国各地都会有哪些过节习俗。我国幅员辽阔，地方风俗也不尽相同，所以衍生出许多过腊八节时的特有习俗。

煮腊八粥

腊八粥也叫‘七宝五味粥’。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，家家户户都要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

打腊鼓

我国民间自古以来便有打腊鼓的习俗。通常是在腊日或腊日前一天，村民集会，击鼓驱疫。届时，人们戴上假面具，扮作金刚力士，敲击细腰鼓，歌舞喧天，以示赶走邪魔，迎接新春的祈望。

腊八蒜

泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。

腊八面

腊八面，即腊八节的节令食品。汉族传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。

诗词

除了作家笔下的“腊八佳作”。历史上，许多文人墨客也争相咏颂腊八节，留下了不少脍炙人口的名篇佳作。

《腊八日水草庵即事》

清·顾梦游

清水塘边血作磷，正阳门外马生尘。

只应水月无新恨，且喜云山来故人。

晴腊无如今日好，闲游同是再生身。

自伤白发空流浪，一瓣香消泪满巾。