在生活中大家经常会遇到这样的现象，比如生炉子时，烟雾太浓，撒把盐可使盐雾消散；放蔫的青菜在加有一汤匙醋的冰水里泡1小时，可返青、变绿；用醋涂旧铝制品，干后，再用水洗，能恢复光亮；煮羊肉时，放几块橘皮同煮，能消除羊肉的腥膻味；在食品袋中保存猪肉，在肉上抹一些白酒，可防腐、保鲜；用牙膏贴画，既牢固，又不损坏墙壁，而且容易取下。这些都是我们习以为常的生活现象，但是为什么会有这样现象呢？其实这和我们化学学科息息相关，你还知道哪些化学生活小窍门？

1.将适量盐撒进开水中再下饺子，煮出的饺子不沾锅、不粘皮。

2.豆腐浸盐水中可延长保存时间。

3.熟油弄脏衣服，用温盐水泡后再洗，熟食油可除。浓盐水也可除汗迹。

4.生炉子时，烟雾太浓，撒把盐可使盐雾消散。

5.用浸过醋的湿布，将生肉包好，可使肉一昼夜保持新鲜。

6.用醋涂旧铝制品，干后，再用水洗，能恢复光亮。

7.放蔫的青菜在加有一汤匙醋的冰水里泡1小时，可返青、变绿。

8.煮面条时，放少许醋，可使面条由黄变白。

9.用醋少许搓几下手，再用清水冲洗，可清除手上的鱼腥味。

10.衣服上的血迹、奶渍，先用生姜擦洗，再用清水漂洗，很容易洗净。

11.残茶叶擦镜子、家具等，可除污。

12.在起了白醭的腌菜缸里，洒些白酒或酒精，密封起来。3~5天白醭即会消失。

13.在食品袋中保存猪肉，在肉上抹一些白酒，可防腐、保鲜。

14.将菜放入啤酒中煮一下，酒一沸腾就捞出，冷却后加入调料。这样拌出的凉菜非常爽口、好吃。

15.煮羊肉时，放几块橘皮同煮，能消除羊肉的腥膻味。

16.烧肉汤或排骨时，放几块橘皮，不仅味美，且不油腻。

17.新铁锅使用前，放些马铃薯煮一会儿，洗净再用，就没有铁腥味了。

18.如果汤调得太咸，可放几块马铃薯同煮。煮熟后，立即捞出来，汤就不咸了。

19.用牙膏贴画，既牢固，又不损坏墙壁，而且容易取下。