最苦最累的的高三生活，要学习忍受一切失落。只要你愿意努力，最后4个月的奋斗，凤凰涅槃在你身上出现不是梦想！你就有可能成为黑马？努力！“得综合题分者赢高考”，高考考纲中最高层次能力要求就是综合运用能力，综合题涉及的知识面广、跨度大，主要考查细胞代谢、遗传与变异、生命活动调节、生物与环境、生物技术实践、现代生物科技等六类综合运用题。下面为你整理了2018高考生物：生物技术实践类综合题，希望能够助你拿到高分！

“四招”妙解综合题

第一招：抓住题意，挖掘信息。无论什么题，首先要看题，快速明确考查什么，给了什么条件，问题是什么，要求是什么，找准关键性、限制性信息，并画上记号，加深理解。

第二招：靠拢教材，搭桥落点。生物高考标准是“题在书外，理在书中”，解题时以问题为中心向课本靠拢、求索。头脑中快速建立题目设问、有效信息与课本知识的“衔接”，将考查问题与教材知识联系起来，及时重组。避开陷阱，突破思维定势，寻找知识交叉点，快速做出判断和推理。

第三招：精选方法，妙解设问。综合题难度较大，很难说审完题目就能“凭直觉”得出结论，写出答案。在审清题意，与课本知识建立联系之后，要根据题目类型和具体要求，选择恰当的解题方法，得出答案。

第四招：书写答案，规范作答。水到渠成不失分“三步走”：一是草拟提纲或打腹稿。理清答案要点，避免错答或漏答；二是依据提纲规范作答。用准确的生物学术语或题中语言把答案写在答卷上。做到踩准得分点，层次清晰，言简意赅，逻辑严密，语言规范，文字公正，卷面整洁；三是检查答案。检查答案是否正确、合理、规范、科学，是否符合题目要求，有无遗漏，有无知识性错误，有无错别字，防止无谓失误失分。

生物技术实践类

【例】已知微生物A可以产生油脂，微生物B可以产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题：

（1）显微观察时，微生物A菌体中的油脂通常可用 染色。微生物A产生的油脂不易挥发，可选用 （填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”）从菌体中提取。

（2）为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落，可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样，并应选用以 为碳源的固体培养基进行培养。

（3）若要测定培养液中微生物B的菌体数，可在显微镜下用 直接计数；若要测定其活菌数量，可选用 法进行计数。

（4）为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度，某同学测得相同时间内，在35℃、40℃、45℃温度下降解10g油脂所需酶量依次为4mg、1mg、6mg，则上述三个温度中， ℃条件下该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适温度，应围绕 ℃设计后续实验。

【答案】

（1）苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）萃取法 （2）油脂 （3）血细胞计数板稀释涂布平板 （4）45 40

【解析】

（1）油脂可被苏丹III染液或者苏丹IV染液染成橘黄色或红色。由于不易挥发，故采用萃取法。（2）脂肪酶的微生物B可以分解脂肪，故可以以脂肪为碳源的固体培养基进行培养，不产生脂肪酶的微生物无法生存。（3）微生物B的菌体数，可在显微镜下用血细胞计数板直接计数，活菌用稀释涂布平板法。（4）45℃降解10g油脂所需酶量最大，故酶活性最小；40℃温度下降解10g油脂所需酶量最小，故酶活性最大，围绕40℃温度进行后续实验设计。

【命题角度】

考纲要求内容分为微生物的分离与培养、传统发酵技术的应用、植物组织培养、植物有效成分的提取等四大考点。此类综合题主要考查微生物的分离和培养，培养基对微生物的选择利用，利用微生物发酵生产果酒、果醋、腐乳、泡菜，菊花的组织培养与月季的花药培养，植物有效成分的提取，酶的应用等。

【巩固训练】

紫甘薯红色素色泽鲜艳自然、无毒、无特殊气味，具有抗突变、抗氧化、缓解肝功能障碍、抗肿瘤、抗高血糖等营养、药理和保健功能，是一种理想的天然食用色素资源。下图是提取紫甘薯红色素的实验流程，请分析回答：

（1）紫甘薯红色素通常采用萃取法提取，说明紫甘薯红色素具有 的特性。萃取之前需要进行粉碎和干燥处理，说明 和 影响萃取效率。

（2） 虽然紫甘薯红色素的热稳定性强，但是长时间高温也会影响紫甘薯红色素的稳定

性，因此萃取时应 ，并适当 。

（3）柠檬酸、盐酸、无水乙醇、甲醇都能用于萃取紫甘薯红色素，但是不同溶剂的萃取效

率不同，某研究小组用不同溶剂进行萃取，对提取液进行分光法测定其吸光值（结果如

下表，已知色素提取的吸光值与色素含量呈正相关），则由此可以判断提取紫甘薯红色素的最理想的有机溶剂是 ，原因是 。

也有同学认为10%不一定是柠檬酸的最佳提取浓度，若要进一步设计实验，以探究柠檬酸的浓度对紫甘薯红色素提取效率的影响，实验的设计思路应为 。

（4）紫甘薯长期种植会出现严重的病毒危害而严重减产，因此生产上通常采用

的方法培育脱毒苗，原理是 。

【答案】

（1）于有机溶剂 原料颗粒的大小 含水量

（2）严格控制温度 延长萃取时间

（3）柠檬酸 用柠檬酸作提取剂时提取液的吸光值最大，说明提取到的色素最多 设计一组具有浓度梯度的柠檬酸溶液，利用同样的提取方法进行提取，比较各组提取液的吸光值

（4）植物组织培养 植物组织培养取材少，而且植物的根尖、茎尖一般无毒，因此可利用根尖或茎尖分生组织作为外植体进行植物组织培养以获得脱毒苗

【解析】

（1）能够利用萃取法提取的植物有效成分通常是易溶于有机溶剂的物质，由于萃取时原料颗粒的大小和含水量会影响萃取效率，因此萃取前需将原料进行粉碎和干燥处理。

（2）由于温度过高会影响紫甘薯红色素的稳定性，因此萃取时应严格控制温度，以保持紫甘薯红色素的结构稳定，适当延长萃取时间能提高萃取效率。

（3） 由题可知，提取液的色素浓度与吸光值呈正相关，因此可以根据吸光值的大小确定吸光值大的提取液所对应的溶剂最理想。要探究提取紫甘薯红色素的柠檬酸的最佳使用浓度，应以柠檬酸浓度为自变量，设计一组具有浓度梯度的柠檬酸溶液，利用同样的提取方法进行提取，比较各组提取液的吸光值。

（4）植物组织培养取材少，而且植物的根尖、茎尖一般无毒，因此可利用根尖或茎尖分生组织作为外植体进行植物组织培养，以获得脱毒苗。