3月11日,华北理工大学副校长王胜本带领安全工作处、后勤集团总公司领导到兰园食堂就消防及食品安全生产情况进行突击检查。学校各食堂经理和学生代表参加了检查。

在对兰园食堂清真餐厅、二层自营食堂、一层托管食堂的消防设施、原材料库、食品生产加工流程、餐具洗消过程、食品留样等情况进行检查后，王胜本主持召开现场办公会并强调，食堂消防安全和食品安全生产是学校餐饮管理工作的红线，日常工作中要警钟长鸣，以防为主，防治结合；管理上做到零容忍，才能确保零事故，对于工作不到位的食堂坚决实行一票否决制。后勤部门要加强监管，各食堂要积极主动把工作做实做细，为广大师生提供安全优质的餐饮服务。

会上,安全工作处处长常德存、后勤集团总公司总经理阚连合分别就检查过程中发现的问题进行了通报，责成相关单位就当前存在问题及时整改，就下一步做好消防及食品安全工作进行了布置。