马上就要高考了，每年到这个时候，考生家长们纷纷秒变营养专家，什么钙铁锌硒维生素，就别提有多门清儿了！每天一日三餐，考生目之所及盘盘碗碗的肉和菜，可都是陪考爸妈们精心打造的“大餐”啊！

听说香蕉能产生5-羟色胺，可以缓解焦虑情绪，于是爸妈囤了好几挂香蕉，直吃到变色儿……

听说吃虾可以补充钙和蛋白质，忙碌的陪考爸妈们又忙不迭地赶紧油焖了两三斤大虾！

可也不知是油放多了还是糖放多了，考生吃完这道菜，总觉得有点腻……

陪考路上，总是有些手忙脚乱，高考期间怎么吃？怎么睡？其实远没有那么紧张，平常心对待即可。

在饮食上，要注意以下几点：

一、一定要吃早餐！一定要吃早餐！一定要吃早餐！重要的事情强调三遍。早餐推荐吃鸡蛋、牛奶和一些主食，干稀搭配。需要注意的是，早餐必须要有富含碳水化合物的主食，可以提供给大脑和神经必需的能量。

早餐从牛奶、奶酪中补充足够的钙质，除了有利于弥补夜晚体内钙的损耗，还可以促进体内部分酶的活动，调节酶的活性作用，参与神经、肌肉的生理活动和神经递质的释放，有助于考生保持敏捷的思维能力。早餐的蔬菜是非常重要的，蔬菜中丰富的维生素和矿物质可以促进新陈代谢和能量转换，保持细胞正常的渗透压、维护心脑血管柔韧的弹性，有利于缓解考生紧张的情绪。

早餐炒肉菜不太现实，不过有一份鸡蛋营养已经不错了。也可以准备少量的自制卤牛肉，早餐吃两三片会很耐饿，其中富的含 B 族维生素，对于促进其它营养吸收也很有帮助。

早餐可以根据情况，增加少量水果。水果中各种水溶性维生素和矿物质含量尤高，可以快速消化和吸收。适量的坚果可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂，有助于机体合成胆碱，促进神经元之间的信息传递。

二、午餐不要搞特殊化，和考生日常的饮食习惯保持一致，考试期间不建议吃过于辛辣和肥腻厚味的饭菜，这样不仅让身体疲于消化，还不利于静下心来冷静考试。