常见的物理现象

晴朗夏夜，我们仰望星空时会发现星星都在不停地闪烁，这是为什么？挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针多次会停在刻度盘上“9”的位置,是不是很诡异？为什么肉汤或者辣汤不容易冷却？走样的镜子，人距离镜子越远越走样，这是为啥？为什么开水不会响？响的水不会开？霜前冷，雪后寒,这是什么道理？为什么隔热、隔音玻璃都会采用双层玻璃？这些问题背后隐藏着哪些知识？你能用物理知识来解释吗？