营养健康

据贵州省教育厅消息，去年贵州省农村义务教育学生营养改善计划投入资金28 81亿元（中央财政27 36亿元，占95%；省级财政1 45亿元，占5%），惠及农村中小学生384万人。农村学前教育儿童营养改善计划投入资金3 93亿元（省级财政1 57亿元，占40%；市州财政1 18亿元，占30%；县级财政1 18亿元，占30%），惠及66个贫困县农村学前儿童65 95万人。

“学校给学生食堂提供醪糟银耳汤或银耳雪梨罐头汤，用罐头食品代替新鲜食材，用火腿肠代替新鲜肉……”中国疾病预防控制中心营养与健康所学生营养室胡小琪研究员说，这是他们团队在某农村调研时看到的情况。