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俗语说，“冬天进补，开春打虎”。冬季气候寒冷，人体受气温影响，机体新陈代谢也会发生变化。此时，能够合理运用饮食调养生息，能够对人体健康起到事半功倍的效果。为此，记者特别采访了烹饪专家，看看哪些食材更利于冬季的保养进补。
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